Vinmarken i juni

Souvignier Gris i lange rækker

Souvignier Gris
Souvignier Gris

Her i juni står vinmarken fint, flotte grønne og sunde blade, vinen er begyndt at blomstre, og det ser i det hele taget godt ud.

I år bliver et særligt år, vi skal nemlig lave vores første vin på Ørbæk Vingård, det bliver på druerne fra Muscaris og Souvignier Gris, vi må se hvad vi kan få ud det, og til næste år kommer også Riesel til at bidrage til vinen.

Vi har lavet forskellige opbinding for at afprøve hvad vi mener der fungere bedst for os, vi har foruden Guyot (enkelt og dobbelt) lavet nogle rækker Cordon både enkelt og dobbelt, og det er både på Muscaris, Riesel og Souvignier Gris.

Umiddelbart ser det ud som om Cordon fungere bedst hos Souvignier Gris, Muscaris ved vi ikke rigtig med, og Riesel er jo et år efter så det venter vi lidt med.

Tak til alle som besøgrte os til Åben Vingård

Ørbæk vingård
Ørbæk vingård

Lørdag d. 17 september holdt vi åben vingård på Ørbæk Vingård, en dejlig dag med masser af folk som besøgte os, nogle kom forbi de "bare" var nysgerige og andre på grund af interesse for vinavl. Vi havde arrangeret lidt vinsmagning, samt lidt kaffe samt øl og vand, og dertil lidt forskelleligt brød og kage, og selvfølgelig var der rundvisning i vinmarken, hvor interessen og spørgelysten var stor, både om planter, espalier, sygdomme, dyrkning m.m.

Så stor tak til alle fremmødte! og vi forventer at gentage succesen til næste år, hvor vi håber at se jer igen.

Nye flotte skilte til Ørbæk Vingård

Så har vi fået opsat vores nye flotte skilte

Muscaris
Souvignier Gris
Riesel

Solskin på flaske

Er der noget bedre end at kunne åbner en flaske vin, fra ens egen vinmark? når man har gået hele foråret og sommeren og passet og plejen sine vinplanter, og se hvordan vinplanten og druerne udvikler sig, og når efteråret kommer høster sine druer, og kan følge processen hvor druemosten langsomt omdannes til en gudedrik.

Forår
Det hele starter langsomt, man beskære og former sine vinplanter og ser de første spæde knopper, og venter spændt på vinplanten udspringer i maj og håber på der ikke kommer frost.

Sommer
Man følger spændt med i vækstfasen og ikke mindst i blomstringen og frugtdannelsen samt modeningsfasen, og så ikke at forglemme løvarbejdet sommer igennem.

Efterår
Endelig kommer belønningen for et halv års arbejde, høsten og spændingen på resultatet, hvordan er sukkerindholdet? syren? og så går arbejdet i vinkælderen igang.

Hvad laver vi ellers

Vores webbutik

Besøg vores webbutik DKVIN.DK

Her finder du udstyr til vinfremstilling og ølbrygning, samt udstyr til have og vinmarker

Gå til DKVIN.DK

Facebook

Du kan også følge Ørbæk Vingård på facebook

Se vores facebook side her og like os gerne

Gå til Ørbæk Vingård facebook

Kom gerne forbi og se vingården